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Merluzzo alla provenzale |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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800 g merluzzo
100 g funghi
100 g cipolle
2 spicchi aglio
800 g pomodori
1/2 bicchiere olio d'oliva
1 rametto rosmarino
1 bicchiere vino bianco secco
timo
alloro
prezzemolo
sale
pepe |
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Pulire, lavare, tagliare i funghi.
Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli.
Tritare l'aglio.
Versare l'olio nella pentola.
Disporvi gli ingredienti preparati ed inoltre il rosmarino, timo, alloro e prezzemolo.
Lasciar cuocere 10 minuti e aggiungere il pesce.
Salare e pepare.
Bagnare con il vino.
Coprire e lasciar cuocere ancora 20 minuti. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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