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Merluzzo allegro |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g filetti di merluzzo
2 bicchieri vino bianco secco
1 limone
molto basilico
sale |
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Mettere i filetti scongelati a macerare con un bicchiere di vino e succo di limone.
Dopo 1/2 ora cospargerli con basilico tritato.
Dopo un'altra 1/2 ora mettere i filetti in un tegame con il loro intingolo e un altro bicchiere di vino.
Salare e cuocere a fuoco vivace per 20 minuti circa, girando delicatamente una sola volta. |
ricetta segnalata da: occhidolci |
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Antipasti
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