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| Riso casalingo |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g riso
100 g pancetta tagliata in una sola fetta
150 g carne macinata
1 cipolla
vino rosso
sale
1 tazza salsa di pomodoro
4 cucchiai olio d'oliva |
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Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d'olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini.
Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso.
Dopodichè aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po' di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto.
Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato. |
ricetta segnalata da: Romano |
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Antipasti
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