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| Riso bianco profumato |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g riso
40 g burro
40 g formaggio parmigiano grattugiato
rosmarino
maggiorana
prezzemolo
timo
1 cipollina
4 cucchiai olio d'oliva
sale |
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In un tegame scaldate il burro e fatevi appassire lo scalogno finemente tritate.
Quindi aggiungete tutte le erbe tritate con la mezzaluna.
Mescolate e ritirate dal fuoco dopo alcuni minuti.
In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi il riso.
Rovesciatelo nel tegame della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata caldo.
Cospargete di formaggio e servite. |
ricetta segnalata da: lupodimare |
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Antipasti
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