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Sabato, 19 luglio 2008
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Riso allo champagne
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

riso

cipolla

burro

vino champagne brut

panna

formaggio parmigiano

sale

brodo
 
 
Rosolate la cipolla tagliata finemente con il burro.
Versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura aggiungere la panna ed il parmigiano; rendere omogeneo il tutto e servire.

ricetta segnalata da: Velablu



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