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Merluzzo fresco al vapore |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 merluzzi freschi di 300 g ognuno
1 ciuffo prezzemolo
olio d'oliva dietetico
sale
pepe |
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In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno. Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa. Cuocere 20 minuti. Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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