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| Riso alla viennese |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g riso a grano lungo
30 g burro
370 g acqua
1 cipolla piccola
3 chiodi di garofano
sale |
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Glassate brevemente il riso nel burro, versatevi sopra l'acqua bollente, salate, aggiungete le cipolle 'lardellate' con i chiodi di garofano, fate cuocere per 3 minuti, dopodichè cuocete nel forno a 120 gradi, togliete le cipolle e 'dissodate' il riso con una forchetta. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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