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Moscardini ai funghi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g moscardini puliti
250 g funghi champignon puliti affettati
2 cucchiai conserva di pomodoro
aglio
rosmarino
salvia
brodo
sale
pepe
4 cucchiai olio d'oliva |
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Rosolare un trito di aglio, rosmarino e salvia con 4 cucchiai di olio.
Unire i funghi champignon e i moscardini e far insaporire.
Aggiungere la conserva di pomodoro, sale, pepe e coprire a filo di brodo.
Cuocere per 45 minuti, aggiungendo brodo se necessario. |
ricetta segnalata da: occhidolci |
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Antipasti
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