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Riso alla cinese |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 10 min
Cottura: 15 min
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| INGREDIENTI |
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2 tazze riso basmati ( o riso integrale)
3 tazze acqua
poco sale |
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Mettere in una pentola con coperchio a buona tenuta 2 tazze di riso Basmati (in mancanza lo sostituisco con un buon integrale) e 3 tazze di acqua, aggiungere poco sale, mescolare e cuocere coperto a fuoco alto; quando l'acqua bolle abbassare al minimo e proseguire le cottura per circa 15 minuti, senza mai mescolare e mai aprire.
L'acqua sarà tutta assorbita e il riso non sarà attaccato al fondo.
Si mantiene bene in frigo. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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