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Naselli agli aromi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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8 nasellini
1 limone
1 dado
1 ciuffo prezzemolo
1 pizzico timo
1 spicchio aglio
1 foglia alloro
sale |
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Mondare i naselli, metterli in una padella e bagnarli con il succo di limone filtrato e con un bicchiere di acqua calda con il dado sciolto dentro.
Cospargerli con il prezzemolo e l'aglio tritati, aggiungere il timo e l'alloro e cuocere a fuoco basso per circa 15'.
Girare quindi i pesci e cuocerli per altri 10'.
Salare, eliminare l'alloro e servire i pesci sfilettati con il fondo di cottura. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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