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Lunedi, 13 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Dolce di banane e marron glaces

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
dosi per 6:
250 g di savoiardi

400 g di panna montata

150 g di zucchero

3 tuorli

3 banane

10 noci

10 marron glacé

liquore a piacere.
 
 

Bagnare nel liquore i savoiardi e metterne 1 strato in 1 stampo.
Battere a crema i tuorli con lo zucchero ed unire la metà della panna.
Mettere sui biscotti 1 strato di questo composto e ricoprire con fettine di banana, noci sbriciolate e marron glacé a pezzetti.
Fare 1 altro strato di biscotti inzuppati e 1 di crema, banane, noci e marron glacé.
Riempire lo stampo fino ad esaurire gli ingredienti.
Mettere in frigo 2 ore e poi ricoprire con la panna rimasta.


ricetta segnalata da: mirtilloblu






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