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Naselli ai capperi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 naselli surgelati findus
1 spicchio aglio
1 manciata capperi
1 limone
1 mazzetto prezzemolo
vino bianco
aceto di vino
olio d'oliva
sale |
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Far scongelare i naselli, pulirli e lavarli; tritare il prezzemolo con l'aglio e i capperi.
Distribuire la metà del trito nel ventre dei naselli, adagiarli in una teglia unta di olio, cospargerli con il rimanente trito, salarli, bagnarli con il vino e l'aceto, cuocerli per circa 10 minuti e servirli decorati con fettine di limone. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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