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| Riso al vino della val d'aosta |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g riso
1 cipolla
1 gambo sedano
25 cl brodo di carne
40 g burro
4 cucchiai panna
3 bicchieri vino bianco della val d'aosta |
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Fate appassire nel burro, cipolla e sedano tritati.
Aggiungete il riso e fategli assorbire il condimento mescolando con cura.
Bagnatelo con il brodo e poi con il vino bianco.
Salate e portate a cottura a fiamma viva.
Quando il riso è cotto, riitirate dal fuoco, mantecate con la panna e servite subito. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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