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Nasello guarnito |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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70 g nasello
1 patata
1 carota
1 gambo sedano
2 pomodori maturi
2 cucchiaini olio d'oliva extra
vergine
1 pizzico prezzemolo
alcune gocce succo di limone |
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Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano.
Quando il brodo è pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare.
Quando il pesce è cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino.
Uniamo ora un cucchiaino di olio extra-vergine d'oliva e il prezzemolo tritato.
Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente.
Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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