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Nasello in salsa germana |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 nasello surgelato di 1000 g
prezzemolo
origano
20 g burro
2 limoni
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe |
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Disponete il nasello in una pirofila con l'olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
Per la salsa:mettete in una scodella l'olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d'acqua calda, poi subito 2 limoni, il prezzemolo tritato, l'origano, sale e pepe.
Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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