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| Risi e bisi 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 25 min
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| INGREDIENTI |
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150 g riso
40 g cipolle
270 g acqua
30 g burro
1 cucchiaino prezzemolo
150 g piselli
sale |
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Rosolate nel burro le cipolle tagliate fini, aggiungete il riso e lasciatelo rosolare finché prende un po' di colore, versatevi sopra l'acqua bollente, fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti e mettete il tutto nel forno a 120 gradi, con il coperchio sopra.
Dopo 10 minuti aggiungete i piselli al riso e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Quando il riso è pronto 'dissodatelo' un po' e mischiatevi il prezzemolo. |
ricetta segnalata da: susannatuttapanna |
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Antipasti
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