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Orata al forno |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 orate di 600 g
2 limoni
2 cipolle
2 spicchi aglio
1 ciuffo prezzemolo
1 pizzico menta
1 1/2 bicchieri vino bianco secco
olio d'oliva
sale
pepe |
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Pulire, lavare e squamare le orate.
Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l'aglio a spicchi interi.
Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato, bagnare con il vino, salare, pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo, unire i limoni a fette e rimettere in forno per 35 minuti. |
ricetta segnalata da: occhidolci |
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Antipasti
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