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Orata al vino bianco |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 orata di 1000 g
250 g funghi
1 bicchiere vino bianco
50 g burro
olio d'oliva
1 scalogno
per guarnire:
prezzemolo
alcune fettine limone |
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In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino.
Cuocete per 15 minuti in forno e a metò cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio.
Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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