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Domenica, 12 ottobre 2008
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Dentice alle acciughe

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
dosi per 4:
4 dentici

1 limone

4 foglie d'alloro

sale

pepe.
 
 
Pulire i dentici, lavarli con cura e asciugarli, tamponandoli con carta da cucina.
Salarli, peparli, massaggiandoli con le mani in modo da farli insaporire bene, poi inserire all'interno fettine di limone e alloro.
Avvolgere ciascun pesce in un foglio d'alluminio e cuocerli nel forno, a 180°, per circa 20 minuti.
Servirli con salsa di acciughe e insalata.

ricetta segnalata da: venere32



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