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Orata con gamberetti e cozze |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 orata da 1000 g
salvia
rosmarino
basilico
2 pomodori
1 spicchio aglio
vino bianco secco
1 filo olio d'oliva
sale
pepe |
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Pulite l'orata, salatela e pepatela internamente, incidetela sul dorso.
Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d'aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po' di vino bianco, condite con un filo d'olio, salate e pepate.
Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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