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Orata con le olive e le patate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 orata da 1500 g
100 g olive nere snocciolate
100 g olive verdi snocciolate
4 patate
1 bicchiere vino bianco
sale
pepe
1 filo olio d'oliva |
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Tritate metò delle olive.
Pulite il pesce, drogatelo con sale e pepe e col composto di olive, mettetelo in una pirofila da forno con le patate tagliate a fette sottili e il resto delle olive.
Aggiungete un filo d'olio e cuocetelo in forno a 200¦ per 30/40 minuti bagnando spesso col vino. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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