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Pagelli profumati |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 pagelli del peso di circa 250 g ognuno
menta abbondante
olio d'oliva
sale
pepe |
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Fate pulire e squamare i pagelli dal pescivendolo, sceglieteli da mono-porzione per abbreviare i tempi di cottura.
Nella pancia di ogni pesce mettete due rametti di menta e un piccolo rametto mettetelo nelle branchie.
Ungete abbondantemente una teglia e disponete alternati i pagelli, salate, pepate leggermente e oliate.
Passate in forno già caldo per 20 minuti e servite subito con una bella insalata.
Tempo: 25 minuti. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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