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Ravioli fritti |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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per ogni uovo:
150 g farina
1 cucchiaio zucchero
30 g strutto (o burro)
ripieno:
400 g ricotta di pecora
80 g zucchero
3 uova
sambuca (o rum)
2 cucchiai trito di cioccolato
vaniglina in polvere
per friggere:
abbondante olio d'oliva
Servire con:
zucchero a velo |
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Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina, ricca spolverata di zucchero a velo. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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