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Palombo al prezzemolo |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 palombi
30 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
1 trito di aglio e cipolla
vino bianco
1 bicchiere brodo
prezzemolo tritato
succo di limone |
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Soffriggere leggermente il trito di aglio e cipolla e unire le fette di pesce infarinate.
Farle dorare, spruzzarle con il vino, bagnare con il brodo e cuocere per 20'.
Cospargere con il prezzemolo e con il succo di limone. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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