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Ravioli di magro 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo pasta all'uovo in sfoglia
350 g ricotta
350 g spinaci
100 g formaggio parmigiano
1 grattata noce moscata
salvia
burro
sale
pepe |
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Fate lessare gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e tritateli abbastanza fini.
Lavorate la ricotta, unite le uova, 50 g di parmigiano, una grattata di noce moscata, sale e pepe e gli spinaci tritati.
Stendete la sfoglia e fate dei ravioli con il composto preparato.
Condite con burro e salvia e il restante parmigiano. |
ricetta segnalata da: marysangria |
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Antipasti
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