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Ravioli con la sogliola |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo ravioli di magro
120 g filetti di sogliola
1 fetta pancarrè (fetta ammollata nel latte)
8 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio succo di limone
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale |
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Scottate i filetti di sogliola in acqua salata.
Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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