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Palombo in umido |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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800 g palombo a fette
5 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio cipolla tritata
1 spicchio aglio tritato
1 cucchiaino prezzemolo tritato
2 filetti d'acciughe sott'olio
3 cucchiai polpa di pomodoro
200 g pisellini surgelati
sale
pepe |
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Tagliate il pesce a cubetti.
Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima.
Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima.
Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima.
Mescolate e fate riposare per 3 minuti. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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