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| Prima pappa |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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3 cucchiai crema di riso
1 vasetto omogeneizzato d'agnello
1 patata
1 carota
1 zucchina
1 pezzetto sedano
1 cucchiaino olio d'oliva extra
vergine
1 cucchiaino formaggio parmigiano |
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In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà.
Separare le verdure cotte dal brodo di cottura.
Stemperare la crema di riso e l'omogeneizzato in 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere l'olio d'oliva extra-vergine e la spolveratina di parmigiano. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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