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Martedi, 6 gennaio 2009
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Pesce finto al tonno

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

4 patate

1 scatola tonno (scatole da 500 g)

50 g burro

2 filetti d'acciughe

1 cucchiaio capperi

1 tubetto maionese

sale

olio d'oliva

1 oliva (facoltativo)
 
 
Si hanno da lessare le patate, e stritolarle nello schiacciapatate.
Ci si aggiunge il tonno (sbriciolato finemente e senz'olio), le acciughe (idem) e i capperi tritati, il burro e metà tubetto di maionese.
Si aggiunge un pochetto di sale, un cucchiaio d'olio e si mette il tutto in uno stampo a forma di pesce.
Inserire nel frigorifero e prima di servire capovolgere lo stampo e guarnire con la maionese rimasta.
Si può mettere un'oliva al posto degli occhi.

ricetta segnalata da: Ciliegina75



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