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Palombo al prezzemolo |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
8 fettine di palombo
farina
olio
burro
1 trito di cipolla e aglio
vino bianco
sale
pepe
succo di 1 limone
prezzemolo tritato. |
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Infarinare le fettine di palombo, poi farle rosolare in 1 padella con olio, burro e il trito di cipolla e aglio.
Irrorare col vino bianco, salare, pepare e cuocere per 10', piano e coperto.
Spruzzare con succo di limone, cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire. |
ricetta segnalata da: alessia72roma |
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Antipasti
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