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| Polenta con verdure |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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per la polenta:
500 g farina gialla
1000 g cavoli
aglio
peperoncino
sale
per il condimento:
olio d'oliva
aglio
peperoncino |
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In una grossa pentola si lessano i cavoli; a metà cottura si comincia a versare la farina mescolandola con un cucchiaio di legno per circa un'ora.
Si fanno soffriggere nell'olio l'aglio ed il peperoncino.
Si versa l'olio sul composto, a cottura quasi ultimata, e si rimesta. |
ricetta segnalata da: caramello33 |
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Antipasti
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