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Pesce spada ai ferri |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 fette pesce spada (fette di 200 g)
1 pizzico sale
1 pizzico pepe |
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Accendete il fuoco sotto ad una padella antiaderente o di ferro in attesa che il recipiente diventi bollente.
Quindi adagiatevi dentro, una ad una, le fette di spada badando che cuociano solo per 3 o 4 minuti da entrambe le parti.
A fine cottura spegnete il fuoco e deponetele in un piatto salandole e pepandole moderatamente. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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