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Polenta a sorpresa |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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250 g farina di mais bramata
2 uova
4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
1 mozzarella
150 g formaggio emmenthal
burro
sale
3 cucchiai pangrattato |
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Preparate una polenta piuttosto morbida.
Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l'emmenthal.
Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura.
Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti.
Cuocete in forno a 180¦ per 30 minuti circa. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
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Antipasti
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