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Venerdi, 9 maggio 2008
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Sidro di mele
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 
2 kg di mele
 
 
Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi. Schiacciatele un poco e mettetele in un recipiente di coccio.

Lasciatele fermentare per 8 giorni o finché non ci sarà più schiuma in superficie.

Trasferite il liquido in un recipiente uguale e lasciate riposare altri 8 giorni.

Chiudete il recipiente ermeticamente e dopo circa un mese e mezzo filtrate ed imbottigliate.

Conservate in un luogo fresco e buio.

ricetta segnalata da: jessy



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