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| Gratin di cardi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: 45 min
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| INGREDIENTI |
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1 kg di germogli e steli di cardi
100 g di gruviera grattuggiato
2 cipolle
lauro
per la besciamella:
2 dl di latte
20 g di burro
30 g di farina
sale
pepe |
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Fate stufare i cardi per 30 min.
Scolateli e metteteli in un piatto da forno con le cipolle tagliate fini, il lauro, sale e pepe. Versate la besciamella sul tutto e spolverate di gruviera. Mettete in forno per 15 min. |
ricetta segnalata da: kim |
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Antipasti
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