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Pizza con i funghi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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pasta per pizze (v. ricetta)
400 g funghi freschi
1 spicchio aglio
1 mazzetto prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe |
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Lavate ed asciugate i funghi, affettateli finemente, fateli rosolare per 2 minuti in una padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio tritato.
Toglieteli dal fuoco, cospargeteli con il prezzemolo tritato e insaporite con sale e pepe.
Riprendete la pasta, lavoratela un poco e stendetela con la mani in una teglia irrorata d'olio.
Versatevi sopra i funghi precedentemente preparati, lasciando un bordo di pasta scoperto di 1 cm circa tutt'attorno.
Versatevi sopra ancora un filo d'olio e fate cuocere la pizza, in forno preriscaldato a 250 °C, per 25 minuti circa. |
ricetta segnalata da: chefgoloso |
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Antipasti
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