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| Pizza bianca 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta per pizza
80 g pancetta affumicata a dadini
olio d'oliva extra
vergine
100 g formaggio emmenthal
100 g formaggio fontina
1 manciata foglie di salvia
2 uova
sale
pepe |
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Ungete una teglia da forno e stendete con le mani la pasta per pizza.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate rosolare la pancetta con un goccino d'olio per circa 5 minuti.
Subito dopo, tagliate a fettine i formaggi e distribuiteli uniformemente su tutta la superficie della pizza.
Dopodichè, aggiungete la pancetta rosolata e fate cuocere in forno giò caldo per circa 10 minuti.
Tirate fuori dal forno la teglia e versate sulla pizza in parte giò cotta, il battuto di uova, sale e pepe.
Infine, cospargete il tutto con foglie di salvia spezzettata ed infornate per altri 10 minuti.
Servitela calda e filante. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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