|
|
| Dentice lesso con maionese |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
dosi per 4:
1 dentice da 1 kg
1 grossa tazza di maionese
prezzemolo
chiodi di garofano
alloro
1/2 cipolla
carota
sedano
timo
limoni
pepe
sale. |
| |
| |
Eviscerare, squamare e lavare il dentice.
Metterlo nella pesciera, coperto di acqua fredda e salata.
Unire le erbe aromatiche, la cipolla, la carota, 2 chiodi di garofano, 2 grani di pepe e fette di limone.
Portare ad ebollizione e far cuocere per circa 25'.
Lasciar raffreddare il pesce nella sua acqua, scolarlo bene e metterlo nel piatto di portata.
Decorarlo tutt'intorno con spicchi di limone e servirlo con la maionese a parte. |
ricetta segnalata da: **irma** |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Pesce |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )