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| Pizza ai carciofi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g pasta per pizze (v. ricetta)
450 g cuori di carciofi
2 spicchi aglio
1 cucchiaio prezzemolo tritato
150 g formaggio emmenthal grattugiato
olio d'oliva
sale |
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Scongelare la pasta.
Cuocere per 10' i carciofi surgelati in 2 dl di acqua in ebollizione con 2 cucchiai di olio, l'aglio intero, la metà del prezzemolo e una presa di sale.
Sgocciolarli e tagliarli a fettine.
Stendere la pasta in una teglia unta, cospargerla con 2/3 dell'emmenthal, allinearvi le fette di carciofo, cospargerle con il prezzemolo e l'emmenthal rimasto, irrorare con olio e cuocere in forno a 230 gradi per 20'. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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