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| Acciughe e fichi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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filetti di acciuga sotto sale 6
fichi. |
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Prima di tutto lavate bene i filetti di acciuga per togliere il sale.
Poi mondate i fichi e pestatene la polpa in un mortaio (o in una terrina) con le stesse acciughe e l'aglio tritato.
Tagliate sei belle fette di pane, copritele con questo impasto, bagnatele con un filo d'olio, spargete sopra anche cipollina fresca tritata.
È necessario che i fichi siano giustamente maturi. |
ricetta segnalata da: millesapori |
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Antipasti
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