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| Focaccine di mirtilli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 35 min
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
400 g di mirtilli
240 g di farina
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di lievito in polvere
margarina sciolta
1 uovo
1 tazza di latte
sale
burro per le formine. |
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Lavare i mirtilli e lasciarli scolare.
Setacciare insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e porli in una terrina.
In una ciotola sbattere l'uovo con il latte e unire questo composto agli altri ingredienti.
Rigirare e unire la margarina ed i mirtilli.
Imburrare le formine e versarvi per 2/3 della loro altezza il composto.
Passare in forno a 170°C per circa 20', controllando che le focaccine siano dorate in superficie. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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