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Battere leggermente le uova in auna scodella, unirvi un po' alla volta il latte tiepido, amalgamare il prezzemolo ed il grana, salare, pepare e versare il tutto in uno stampo gił unto di burro.
Far cuocere a bagnomaria, in forno moderato, per circa mezz'ora.
Sformare la preparazione , versarvi sopra la salsa e servire a tavola.
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Antipasti
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