4 bistecche di soja 2 uova 2 mozzarelle pane grattuggiato
Impanaree le bistecche giā idratate nell'uovo e nel pane grattugiato e cuocerle nell'olio per 5 minuti a fuoco lento. Prima di servirle coprire ogni bistecca con fette di mozzarella e lasciarle sciogliere. Servirle ben calde.
Antipasti
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