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Pasta e funghi ubriachi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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abbondante olio d'oliva
2 spicchi aglio
1/2 cipolla
400 g funghi champignon affettati
1 bicchiere vino rosso
1/2 dado
200 g prosciutto cotto
salvia
pepe
maggiorana
4 cucchiai polpa di pomodoro
pasta tipo qualsiasi |
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Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon affettati e lasciate cuocere un po'.
Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, 200 g di prosciutto cotto tagliato a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiai di polpa di pomodoro.
Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta, dopodichè condite la pasta con il sughetto. |
ricetta segnalata da: lupodimare |
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Antipasti
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