|
|
Pasta e fagioli con le cozze |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
500 g fagioli bianchi già lessati
1 ciuffo prezzemolo
300 g pomodori pelati
2 cucchiai olio d'oliva
1000 g cozze
pasta tipo pasta mista
1 spicchio aglio
sale
pepe |
| |
| |
Pulire e lavare bene le cozze, metterle in teglia, farle aprire e sgusciarle.
Filtrare il brodo di cottura.
Soffriggere l'olio e l'aglio tritato in una pentola alta, unire i pomodori.
A metà cottura unire i fagioli con 4 bicchieri di acqua, le cozze e il loro brodo.
Cuocervi la pasta lentamente.
Servire calda con pepe a parte. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Pasta |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )