|
|
Pasta e alici |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
400 g pasta tipo vermicelli
500 g acciughe fresche
1/2 cipolla
15 cl olio d'oliva extra
vergine
1 peperoncino rosso piccante
1 rametto origano
sale
prezzemolo |
| |
| |
In un tegame imbiondite con l'olio la cipolla tritata, unite il peperoncino in pezzetti e il rametto d'origano, che poi eliminerete.
Pulite bene e spinate le acciughe fresche, mettetele nel tegame, intere o spezzettate, e fate cuocere molto lentamente per qualche minuto, facendo in modo che non si spappolino.
Condite con questo intingolo i vermicelli che avrete sgocciolato al dente.
Cospargeteli di prezzemolo fresco tritato. |
ricetta segnalata da: Cleo69 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Pasta |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )