4 bistecchine di soja 3 cucchiai farina 1 cucchiaino paprika dolce 1/2 bicchiere vino bianco 1 bicchiere panna sale olio aromi cipolla
Con la farina mescolata alla paprika preparate una pappetta con un po' d'acqua e spalmatela sulle bisteccche precedentemente reidratate. Cuocerle per 5 minuti rivoltandole di tanto in tanto. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e farla indorare. Poi il vino bianco e la panna; fare legare il tutto e servire caldo.
Antipasti
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