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Sabato, 22 novembre 2008
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Pasta con le silene

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

1000 g pasta tipo sedanini all'uovo freschi

1000 g cime di silene (silene inflata)

6 spicchi aglio

abbondante olio d'oliva extra

vergine

sale
 
 
Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata.
Scolarla.
Far rosolare gli spicchi d'aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene.
Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.

ricetta segnalata da: Giuseppe54



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