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Pasta con le noci |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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380 g penne rigate
160 g gherigli di noce
40 g zucchero
1 limone
1 pizzico cannella in polvere
1 cucchiaio olio d'oliva extra
vergine
sale |
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Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderò il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente.
Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noce non troppo finemente.
Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all'olio.
Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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