|
|
Pasta con le cozze |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
800 g cozze
400 g pasta tipo cannolicchi
300 g pesce spada
200 g pomodori
2 spicchi aglio
10 cl vino bianco
basilico
olio d'oliva
peperoncino
sale |
| |
| |
Pulire le cozze e metterle in un tegame con olio, 1 spicchio di aglio e il vino.
Farle aprire e poi sgusciarle.
Tritare l'aglio e il peperoncino e farli dorare in poco olio, unire i pomodori tritati e il pesce a dadini.
Cuocere per 5 minuti e poi aggiungere le cozze e 1 cucchiaio del loro fondo di cottura.
Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo e il basilico spezzettato. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Pasta |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )